Główne przestępstwa

2,5 kg czerwonej papryki

20-25 papryk,
1 główka czosnku,
3 kilogramy marchewki

1 szklanka oleju (225 ml)
Składniki Korzyści  Marchewka: Bogata w beta-karoten, wzmacnia wzrok, odżywia skórę, wspomaga trawienie i zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Czerwona papryka: Bogate źródło witaminy C, witaminy A i przeciwutleniaczy. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy i przyspieszyć metabolizm.

Czosnek: Poprawia krążenie krwi i ma właściwości antybakteryjne.
Ocet: Pomaga konserwować warzywa i poprawia ich smak.
Przygotowanie krok po kroku:
1. Zetrzyj marchewki na tarce o grubych oczkach. Dodaj grubą sól i dobrze wymieszaj rękoma, aż zacznie puszczać sok.
2. Posiekaj czerwoną paprykę, papryczkę chili i czosnek w robocie kuchennym.
3. Umieść wszystkie składniki, w tym pietruszkę, ocet i olej, w dużej misce. Dobrze wymieszaj.