Z czasem wewnętrzny stan zapalny i wzmożona produkcja insuliny mogą prowadzić do nadmiernego i szybkiego namnażania się komórek.
Komórki rakowe żywią się cukrem, więc to kolejny powód, dla którego należy przestać spożywać cukier.
JAK ZA DUŻO CUKRU DZIAŁA NA TWOJE ORGANIZMY
Rak jest uważany za globalną epidemię. W szwajcarskim badaniu dotyczącym zapadalności na raka na świecie, nadmierne spożycie cukru w krajach uprzemysłowionych zostało uznane za jedną z głównych przyczyn. Szacuje się, że w samych Stanach Zjednoczonych 30–40% wydatków na opiekę zdrowotną przeznaczane jest na leczenie chorób związanych z cukrem.
Badanie z 2014 r. opublikowane w czasopiśmie The Journal of Clinical Investigation było pierwszym, które badało, w jaki sposób złośliwe i łagodne komórki nowotworowe reagują na wzrost stężenia glukozy.
Wszystkie komórki wykorzystują glukozę jako paliwo. Naukowcy odkryli, że komórki nowotworowe (zarówno złośliwe, jak i łagodne) nie tylko zużywają cukier, ale jego nadmiar zaburza również normalną ekspresję komórek i prowadzi do „wzmożonej kanonicznej sygnalizacji onkogennej” (rozwoju guza). Jest to spowodowane złożonymi reakcjami metabolicznymi komórek na cukier.
Interesującym i zachęcającym faktem jest to, że komórki z czasem odzyskują swoje normalne funkcje, gdy ograniczymy spożycie cukru.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
