Tylko 3 g drożdży i wyjątkowa strawność. Gdy raz spróbujesz, nie będziesz mógł żyć bez tego ciasta na pizzę.

Składniki :

Mąka – 500 g

Woda – 300 g

Oliwa z oliwek extra virgin – 50 g

Sól – 7 g

Cukier żelazawy – 7 g

Drożdże piwne suszone – 3 g (lub 10 g drożdży świeżych)

Oliwa z oliwek extra virgin (do wyrabiania ciasta) – do smaku

Przygotowanie: