To duży błąd, że do gotującego się ryżu wystarczy dodać wodę. Zdradzę ci sekret, którego używają hotele…

Płukanie ryżu: Płucz ryż pod zimną bieżącą wodą, aż woda będzie klarowna.
Podsmaż smaki: Rozgrzej masło lub olej w średnim rondlu na średnio-wysokim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę lub czosnek i podsmaż, aż zmiękną i będą aromatyczne, około 2 minut.
Dodaj ryż i bulion: Wymieszaj opłukany ryż z bulionem. Dodaj szczyptę soli i opcjonalne przyprawy, takie jak liście laurowe lub laski cynamonu.
Przygotowanie: Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do małego. Przykryj rondel i gotuj ryż na wolnym ogniu przez około 15-20 minut lub do momentu wchłonięcia całego płynu.
Gotowanie na parze: Wyłącz kuchenkę i gotuj ryż pod przykryciem przez 5-10 minut. Spulchnij ryż widelcem przed podaniem.
Sposób użycia:
Z bulionem, masłem i przyprawami, takimi jak czosnek lub cebula, możesz przekształcić zwykły ryż w aromatyczne i lekkie danie, które nie wyglądałoby nie na miejscu w hotelowej restauracji. Te proste sekrety sprawią, że ryż będzie smaczniejszy i bardziej sycący niż kiedykolwiek! Wypróbuj tę metodę, a nigdy więcej nie będziesz chciał gotować ryżu w samej wodzie.