600 g mąki pszennej typu 550;
40 g drożdży;
1 łyżeczka cukru
; 1 łyżeczka soli;
150 ml mleka;
200 ml wody (w razie potrzeby)
; 10 g masła
Instrukcje
Odkryj więcej
ciasto
Czekolada
Sernik
Wystarczy ze wszystkich składników przygotować ciasto drożdżowe i dobrze je wyrobić, aż będzie odchodzić od miski.
Następnie odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 30 minut, aż podwoi swoją objętość.
Teraz na oprószonej mąką stolnicy energicznie je zagnieć, złóż kilka razy na pół i uformuj w rulon.
