Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Ubij jajka z cukrem: W dużej misce ubij jajka z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli, aż mieszanina będzie lekka i puszysta.
Dodaj mokre składniki: stopniowo dodawaj olej roślinny i mleko, mieszając, aż wszystko będzie dobrze wymieszane. Dodaj suche składniki: przesiej mąkę i proszek do pieczenia i stopniowo dodawaj je do mokrej mieszanki. Delikatnie mieszaj, aby ciasto nie straciło konsystencji.
Piecz ciasto: wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia (28 cm x 18,5 cm) i piecz ciasto przez około 25-30 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Pozostaw ciasto do ostygnięcia: po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia w formie na 10 minut. Następnie umieść ciasto na kratce do całkowitego ostygnięcia.
Składanie
Przekrój ciasta na pół: Gdy ciasto całkowicie ostygnie, przekrój je na dwie równe warstwy.
Dodaj krem cytrynowy: Równomiernie rozprowadź krem cytrynowy na dolnej warstwie ciasta.
Górna warstwa: Umieść górną warstwę ciasta na kremie cytrynowym.
Schłodzenie: Pozostaw ciasto do ostygnięcia w lodówce na co najmniej 2 godziny, aby krem stężał, a smaki mogły się rozwinąć.
Sugestia podania
: Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Udekoruj skórką z cytryny lub plasterkami dla dekoracyjnego akcentu. Podawaj schłodzone dla najlepszego smaku.
Wskazówki kulinarne:
Upewnij się, że mieszanka mleczna do kremu cytrynowego jest dobrze ugotowana, aby nie smakowała jak mąka kukurydziana.
Dobrze ubij jajka, aby uzyskać lekką i puszystą bazę ciasta.
Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem i ułożeniem go. Zapobiegnie to pękaniu ciasta.
Korzyści odżywcze:
Sok z cytryny: Bogaty w witaminę C i przeciwutleniacze.
Jajka: Dostarczają wysokiej jakości białka i niezbędnych składników odżywczych.
Mleko: źródło wapnia i witaminy D.
Informacje żywieniowe
Wegetariańskie: Tak
Bez orzechów: Tak
Nabiał: Zawiera mleko
Wartości odżywcze (w porcji, szacunkowe)
Kalorie: 250
Białko: 6 g
Węglowodany: 34 g
Cukry: 18 g
Tłuszcz: 10 g
Wskazówki dotyczące przechowywania
Przechowuj tartę cytrynową w lodówce do 3 dni.
Przykryj ciasto folią spożywczą lub przechowuj je w szczelnym pojemniku, aby zapobiec wysychaniu. Dlaczego pokochasz ten przepis?
Połączenie lekkiego ciasta i pikantnego kremu cytrynowego jest orzeźwiające i pyszne.
To idealny deser na spotkania towarzyskie i specjalne okazje.
Łatwy w przygotowaniu z prostych składników.
Uniwersalny i idealny na każdą porę roku.
Wnioski:
To ciasto z kremem cytrynowym stanowi idealną równowagę między lekkim, puszystym ciastem a bogatym, pikantnym kremem cytrynowym. To idealny deser na każdą okazję, który doda Twojemu stołowi nutę cytrusowego smaku. To ciasto jest łatwe w przygotowaniu i pyszne. Bez wątpienia stanie się ulubionym deserem w Twojej kolekcji przepisów. Delektuj się każdym kęsem tego orzeźwiającego przysmaku!
