To szalone danie smakuje tak pysznie, brukselka z klopsikami!
Składniki:
Na gulasz:
• 500 g brukselki, oczyszczonej i przekrojonej na pół
• 3 średnie ziemniaki, pokrojone w kostkę
• 1 duża marchewka, pokrojona w plasterki
• 1 cebula, drobno posiekana
• 1,5 litra bulionu warzywnego lub wołowego
• 2 łyżki oleju
• Sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku
Do klopsików:
• 400 g mielonego mięsa (mieszanego lub wołowego)
• 1 jajko
• 3 łyżki bułki tartej
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
• 1 łyżeczka musztardy
• Sól, pieprz, papryka
• Olej do smażenia
Przygotowanie:
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
