Składniki :
4 średnie ziemniaki (pokrojone na pół lub ćwiartki)
1 duża główka brokuła (podzielona na różyczki)
3 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku (posiekane lub zmiażdżone)
125 g startego parmezanu
1 łyżeczka papryki
, 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryczki chili,
1/2 łyżeczki suszonego oregano
Sól i pieprz,
sok z połowy cytryny (opcjonalnie)