Składniki
1 funt świeżej okry pokrojonej na kawałki o grubości 1/2 cala
1 szklanka żółtej mąki kukurydzianej
1/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki papryki
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/2 szklanki maślanki
Olej roślinny do smażenia
Ciąg dalszy na następnej stronie:
