Krok 4: Czas fermentacji dla uzyskania lepszej konsystencji.
Pozostaw mieszankę do fermentacji na 10–15 minut. To pomoże ciastu wyrosnąć i poprawi wchłanianie składników odżywczych.
Krok 5: Przygotowanie
nasion: Lekko upraż 30 g nasion dyni i 30 g nasion słonecznika na suchej patelni, aż nabiorą złotego koloru i będą aromatyczne.
Dodaj prażone ziarna do ciasta i wymieszaj. Zauważysz, że mieszanka stanie się znacznie gęstsza.
Krok 6: Upiecz chleb. Wyłóż głęboką, podłużną formę do pieczenia papierem pergaminowym i lekko natłuść olejem. Równomiernie rozłóż ciasto i wygładź je.
Na wierzch nałóż cienką warstwę oleju roślinnego. Zrób małe nacięcie w cieście i posyp sezamem.
Piecz chleb przez 50–60 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
REKLAMA
Pages: 1 2
