Procedura:
Przygotuj ciasto (najpierw jajka i cukier, potem stopniowo dodawaj składniki płynne, a na końcu składniki suche) i wylej je na blachę do pieczenia wyłożoną papierem pergaminowym.
Do ciasta możesz dodać owoce według własnego wyboru – kwaśne jagody również są pyszne.
W tym konkretnym przypadku porzeczki.
Aby przygotować polewę serową, wystarczy wymieszać serek śmietankowy z jajkiem i dosłodzić do smaku.
Zazwyczaj dodaję do sera fromage blanc 1–2 łyżki crème fraîche, ale oczywiście to zależy od Ciebie.
Rozłóż nadzienie serowe na owocach.
Umieścić w nagrzanym piekarniku.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30–35 minut.
Smacznego!
