Do całkowitego rozpuszczenia.
Dodaj mleko kokosowe, śmietankę i mleko. Energicznie wymieszaj i postaw na małym ogniu.
Gotuj, ciągle mieszając, aż mieszanina zacznie wrzeć i zgęstnieć. Gotuj przez kolejne 2 minuty i zdejmij z ognia.
Przed użyciem odczekaj, aż śmietanka osiągnie temperaturę pokojową.
Ciastko z farofą:
Umieść herbatniki w robocie kuchennym i zmiel na drobny proszek.
Dodaj roztopione masło i ponownie zmiksuj, aż powstanie wilgotna kruszonka.
Złóż ciasto belgijskie:
W żaroodpornym naczyniu rozsmaruj połowę przygotowanego kremu.
Przykryj obficie pokruszonymi ciasteczkami, a następnie posyp posiekaną białą czekoladą.
Na wierzchu rozsmaruj resztę kremu. Na koniec
udekoruj bitą śmietaną i posyp pokruszonymi ciasteczkami.
Schłodź w lodówce przez co najmniej 3 godziny przed podaniem.
