Przygotowanie krok po kroku
: Przygotuj jabłka.
Obierz je, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Mała wskazówka: lekko obtocz je w łyżce mąki, aby nie opadły na dno ciasta.
Przygotuj ciasto.
Ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodaj roztopione masło, a następnie mleko. Wmieszaj mąkę, proszek do pieczenia i ziarenka wanilii. Mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Wymieszanie i pieczenie:
Dodaj pokrojone w kostkę jabłka. Wlej ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką formy. Piecz przez 40-45 minut w temperaturze 180°C (350°F), sprawdzając nożem. Jeśli wierzch zbyt szybko się rumieni, przykryj go folią aluminiową.
Pomysły na wykończenie i podanie.
Prosty i elegancki wystrój.
Posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Dodaj kilka plasterków karmelizowanego jabłka 10 minut przed końcem pieczenia.
Wykwintne dodatki
. Krem waniliowy.
Gałka lodów waniliowych.
Albo po prostu aromatyczna herbata.
Kreatywne wariacje.
Wersja rozpływająca się w ustach.
Dodaj łyżeczkę mascarpone do ciasta, aby uzyskać nieodparcie miękką konsystencję.
