Zapiekanka ziemniaczana: rustykalny przepis bogaty w błonnik
Ten gratin ziemniaczany to pyszne i aromatyczne danie główne, które pokocha cała rodzina. Przygotowuje się go w kilka minut i idealnie nadaje się do wykorzystania resztek: dodaliśmy do niego gotowaną szynkę i mozzarellę, ale możesz modyfikować składniki i sery według własnego gustu lub w zależności od dostępnego bulionu. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj czerwonych ziemniaków i dobrze je odciśnij po starciu na drobnej tarce, aby pozbyć się jak największej ilości wody. Jedyną wadą tego gratinu jest konieczność przewracania. Jednak dzięki podwójnemu omletowi jest to bardzo proste. Możesz również przygotować wersję wegetariańską bez szynki. Dowiedz się, jak to zrobić w naszym prostym i szczegółowym przepisie.
Jak zrobić placki ziemniaczane na patelni
Krok 1:
Obierz ziemniaki i zetrzyj je na grubej tarce.
Następnie doprawić szczyptą soli.
