Składniki:

  • 1 szklanka wody   (lub niesłodzonego mleka migdałowego/kokosowego dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji)

    Napoje

  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy   (lub 2,5 cm startego świeżego korzenia kurkumy)

  • 1 łyżeczka mielonego imbiru   (lub 2,5 cm startego świeżego korzenia imbiru)

  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu   (niezbędnego do wchłaniania)

  • 1 łyżeczka oleju kokosowego lub ghee   (wspomaga wchłanianie)

  • 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego   (opcjonalnie, do dosłodzenia)

  • 1 łyżka soku z cytryny   (opcjonalnie, dostarcza witaminy C i rozświetla)

Krok po kroku:

Krok 1:   W małym rondelku wymieszaj wodę, kurkumę, imbir i czarny pieprz.

Zioła i przyprawy

Krok 2:   Doprowadź do delikatnego wrzenia na średnim ogniu. Nie doprowadzaj do wrzenia (nadmierne ciepło może zniszczyć korzystne związki).

Krok 3:   Gotuj na wolnym ogniu przez 5–10 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 4:   Zdjąć z ognia. Dodać olej kokosowy (lub ghee) i miód (opcjonalnie).

Napoje alkoholowe

Krok 5:   Przecedź przez drobne sito (jeśli używasz świeżego imbiru i kurkumy).

Krok 6:   Dodaj sok z cytryny (opcjonalnie). Dobrze wymieszaj.

Krok 7:   Wypij gorące.