Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół).
Wyłóż dużą blachę do pieczenia lub prostokątną formę papierem do pieczenia.
Przygotuj jabłka:
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki lub ćwiartki.
Wymieszaj je z cynamonem i opcjonalnie 1 łyżką cukru.
Przygotuj ciasto:
Ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym na jasną i puszystą masę.
Dodaj miękkie masło (lub olej) i mleko i dobrze wymieszaj.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól do miski i wymieszaj, aby uzyskać gładkie, miękkie ciasto.
Wylej na blachę do pieczenia:
Równomiernie wylej ciasto na blachę.
Ułóż ćwiartki jabłek dekoracyjnie na cieście (rzędy, okręgi lub kratkę).
Pieczenie:
Piecz szarlotkę przez 30–35 minut, aż będzie złocistobrązowa, a patyczek wbity w ciasto będzie suchy.
Ostudź i podawaj:
Ostudź i posyp cukrem pudrem.
Pokrój na kwadratowe kawałki i smacznego!
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
To miękkie ciasto jabłkowe doskonale zachowuje świeżość przez 3 dni w szczelnym pojemniku.
Chcesz podać je na ciepło? Wystarczy podgrzać kawałek w mikrofalówce przez 10–15 sekund.
Idealnie smakuje z kleksem bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych.
Wariacje:
ciąg dalszy na następnej stronie
