Krok 1: Przygotowanie
: Wymieszaj bazę
Włóż jogurt naturalny do miski, dodaj musztardę i sok z cytryny. Mieszaj, aż powstanie gładka i jednolita masa.
Krok 2: Dodaj smaki
Dodaj oliwę z oliwek, cały czas mieszając. Następnie dodaj starty czosnek i świeże zioła.
Krok 3: Sezon
Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj wszystko jeszcze raz i odstaw do lodówki na 10 minut, aby smaki się przegryzły.
Porady i warianty
Jeszcze lżejsza wersja
Zastąp jogurt grecki jogurtem o obniżonej zawartości tłuszczu i niesłodzonym (0% tłuszczu).
Połączenie słodkiego i pikantnego
Dodaj pół łyżeczki miodu.
Smak śródziemnomorski
Dodaj kilka świeżych liści mięty i szczyptę oregano.
Profesjonalne porady
Ten sos idealnie komponuje się z:
starta marchewka,
ogórki,
pomidory,
łodygi selera,
sałatki mieszane,
gotowane na parze ziemniaki
Można go również używać jako lekkiego sosu do maczania w aperitifie.
Wniosek
Prosty, szybki i pełen świeżości: ten lekki, domowy sos zamieni Twoje surowe warzywa i sałatki w coś wyjątkowego. Zdrowa alternatywa dla sosów ze sklepu, gotowa w kilka minut.
Wypróbuj ten przepis i dostosuj go do swoich ulubionych ziół i przypraw!
