Łatwy chleb francuski
Składniki
• 1 kg mąki
• 20 g soli
• 10 g cukru
• 10 g suchych drożdży
• 550 ml ciepłej wody
• 50 g masła/tłuszczu
• 1 jajko (do posmarowania)
Kroki
1. Wymieszaj drożdże, cukier i ciepłą wodę. Odstaw do wyrośnięcia na 5–10 minut.
2. Połącz mąkę i sól, a następnie dodaj mieszankę drożdżową i masło.
3. Wyrabiaj ciasto przez 10–15 minut, aż zmięknie. Odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę.
4. Podziel na 8 bułek, uformuj i odstaw na 30 minut.
5. Natnij wierzch, posmaruj jajkiem.
Łatwy chleb francuski
