Wstęp:
Kremowe ciasto mleczne to pyszny i niezwykle łatwy w przygotowaniu deser, składający się zaledwie z kilku podstawowych składników. Ten bogaty i gładki przysmak łączy naturalną słodycz mleka skondensowanego z aksamitną konsystencją mleka kokosowego.
Stwórz nieodparte ciasto, które rozpływa się w ustach. Niezależnie od tego, czy szukasz prostego i pysznego deseru na specjalną okazję, czy po prostu przyjemności dla rodziny, ten kremowy przepis na ciasto mleczne z pewnością stanie się Twoim ulubionym.
Piękno tego deseru tkwi w jego prostocie. Nie musisz być ekspertem cukiernictwa, aby go przygotować; w rzeczywistości przepis jest tak prosty, że każdy z łatwością poradzi sobie z nim w domu.
Dzięki zaledwie sześciu niezbędnym składnikom i minimalnemu czasowi przygotowania, to ciasto obiecuje maksimum smaku i sytości. Jeśli więc masz ochotę na gładki i pożywny deser, ten przepis jest właśnie dla Ciebie.
Składniki
3 jajka
200 ml mleka kokosowego
500 ml zwykłego mleka
3 łyżki masła lub margaryny
1 mała szklanka mleka skondensowanego
1 szklanka mąki pszennej
3 łyżki cukru (opcjonalnie)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i lekko natłuść formę do pieczenia masłem lub margaryną. Zapobiegnie to przywieraniu ciasta.
Następnie do miski wbij trzy jajka i ubij je na gładką masę. Dodaj mleko kokosowe i mleko.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Jeśli chcesz dodać cukier, zrób to teraz i dobrze wymieszaj.
Gdy mieszanina mleka i jajek będzie gładka, dodaj słodzone mleko skondensowane. Wlej małą filiżankę słodzonego mleka skondensowanego do mieszanki i ubijaj, aż do całkowitego połączenia.
Słodzone mleko skondensowane nada ciastu pyszną słodycz i gładką konsystencję. Następnie rozpuść masło lub margarynę i mieszaj z masą, aż do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę pszenną do płynnych składników, cały czas mieszając. Zapobiega to powstawaniu grudek i zapewnia gładkie, jedwabiste ciasto.
Gdy mąka będzie już dobrze wymieszana, wlej ciasto do przygotowanej formy i rozprowadź je równomiernie.
Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 30–40 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy. Pilnuj, aby nie przypiec go zbyt mocno.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przez kilka minut w formie, a następnie przełóż je na kratkę, aby całkowicie ostygło.
Po ostygnięciu ciasto pokrój na kawałki i podawaj. Jest idealnie wilgotne, rozpływające się w ustach i kremowe, a dzięki połączeniu mleka kokosowego i mleka skondensowanego jego pyszny smak.
Przygotowanie:
Aby przygotować to kremowe ciasto mleczne, zacznij od przygotowania płynnych składników. Rozbij jajka w dużej misce, a następnie dodaj mleko kokosowe i mleko.
Wymieszanie tych składników stworzy gładką bazę do ciasta. Następnie dodaj słodzone mleko skondensowane, które nada mu wyrazistej słodyczy i sprawi, że ciasto będzie bardziej kremowe. Dokładnie wymieszaj, aby uniknąć grudek.
Przeczytaj więcej na następnej stronie >>
