Choć dla wielu z nas portulaka to pospolity i bezużyteczny chwast, w rzeczywistości jest o wiele pożyteczniejsza, niż mogłoby się wydawać.
Zioło to jest bogate w niezbędne witaminy i przeciwutleniacze, które mają kluczowe znaczenie dla ogólnego dobrego samopoczucia.
Zawiera również żelazo i wapń, które są niezwykle ważne dla kości.
Jest również bardzo skuteczny w stymulowaniu układu odpornościowego.
Ponadto portulaka jest bogata w kwasy tłuszczowe omega-3, nie jest modyfikowana genetycznie i zawiera najwięcej witaminy A w porównaniu do innych zielonych warzyw liściastych. Może chronić przed rakiem.
