Ciasto Kentucky Butter Cake z solonym karmelem

Bogata śmietana ¾ szklanki
Masło 3 1/2 łyżki
Sól koszerna lub sól morska 1 łyżeczka
Instrukcje:
Krok 1: Przygotowanie i mieszanie ciasta: Rozgrzej piekarnik do 165°C (325°F). Nasmaruj i oprósz mąką formę bundt o średnicy 25 cm (10 cali). W dużej misce przesiej mąkę, 2 szklanki cukru, sól, kamień winny, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. W innej misce wymieszaj śmietankę kawową, masło, ekstrakt waniliowy i jajka, aż do uzyskania kremowej konsystencji. Stopniowo dodawaj tę kremową mieszankę do mieszanki mąki, ubijając na średnich obrotach przez 3 minuty.
Krok 2: Pieczenie ciasta: Przełóż ciasto do formy bundt i piecz przez około 50 do 55 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek będzie suchy.
Krok 3: Przygotowanie polewy karmelowej: Podczas pieczenia ciasta przygotuj polewę. W rondlu połącz 175 g cukru, 80 g masła, 45 ml śmietanki kawowej i 10 ml ekstraktu waniliowego. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż składniki się rozpuszczą i utworzą gładki sos. Nie doprowadzaj do wrzenia.

 Aby uzyskać dostęp do pełnego przepisu, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk (DALEJ 》).