180 g mąki pszennej
12 g proszku do pieczenia (1 saszetka)
50 g rodzynek
Do dekoracji:
Dżem do wyboru (brzoskwiniowy, truskawkowy lub malinowy)
wiórki kokosowe (lub mąka kokosowa) do posypania
Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotowanie ciasta
Temperatura pokojowa wynosi 180°C (350°F). Natłuść i wyłóż formę do ciasta papierem do pieczenia. W misce ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym, aż masa będzie jasna i kremowa. Dodaj jogurt, mleko i olej, a następnie lekko dopraw solą i mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
