Czasami nie masz ochoty na skomplikowane ciasta, ale na coś pocieszającego i rozgrzewającego, gotowego w mgnieniu oka, co zjednoczy wszystkich wokół stołu. To ciasto jogurtowo-rodzynkowe jest właśnie takie: to prawdziwy „cud”, gdy niespodziewanie zjawią się goście lub gdy rodzina po prostu ma ochotę na słodką przekąskę do popołudniowej kawy.
Jego sekret tkwi w prostocie i harmonii faktur. Jogurt gwarantuje miękkie i soczyste ciasto, rodzynki ukryte w każdym kęsie dodają odrobinę zaskoczenia, a pikantny dżem i śnieżnobiały kokos podkreślają całość.
Uwaga: nazwa nie jest przesadna! Zanim aromat wypełni kuchnię i w końcu go wyjmiesz, cała rodzina rzuci się do jedzenia. Nie trzeba czekać, aż całkowicie ostygnie; jest jeszcze lepszy na ciepło!
