Ciasto czekoladowe bez mąki, masła i cukru🍫🎉

Szukasz deseru, który zachwyci Twoje kubki smakowe, nie wywołując przy tym poczucia winy? To miękkie i wilgotne ciasto czekoladowe jest bezmączne, bez masła i bez dodatku cukru. Idealne dla miłośników czekolady, którzy mają ochotę na zdrową przekąskę! 

Składniki:
– 3 jajka
– 200 g gorzkiej czekolady (70% lub wyższej
) – 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 1 dojrzały banan
– 100 g niesłodzonego musu jabłkowego
– szczypta soli
– 1 łyżeczka kakao w proszku (opcjonalnie do dekoracji)

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę o średnicy 20 cm, wykładając ją papierem do pieczenia lub lekko natłuszczając.

2. Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, uważając, aby się nie przypaliła. Po rozpuszczeniu odstaw do lekkiego ostygnięcia.

3. W międzyczasie w dużej misce rozgnieć banana widelcem na gładką masę. Dodaj mus jabłkowy i dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.