4. Gotowanie: Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6 do 7 godzin lub na dużym ogniu przez 3,5 do 4 godzin. Sprawdź stopień wysmażenia termometrem do mięsa; najgrubsza część uda powinna osiągnąć temperaturę 74°C (165°F).
5. Odpoczynek i pieczenie: Delikatnie wyjmij kurczaka – będzie miękki! Odstaw na 10 minut. Aby uzyskać chrupiącą skórkę, grilluj go na płycie grillowej przez 3 do 5 minut, aż nabierze złocistego koloru.
6. Podawanie: Kroj i delektuj się. Nie wylewaj soków z pieczenia: idealnie nadają się do polewania kurczaka lub do gotowania zupy.
Aby zobaczyć dodatkowe chłodzenie, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ się ze znajomymi na Facebooku.
