Oto 12 sekretów, które warto poznać przed zjedzeniem grillowanej kukurydzy – tego pysznego 
i pozornie prostego przysmaku:
1. Grillowana kukurydza jest bogata w przeciwutleniacze
Pod wpływem ciepła uwalniane są związki zwane kwasami fenolowymi, które pomagają zwalczać starzenie się komórek i stres oksydacyjny.
Po drugie, zawiera dobry błonnik.
Porcja grillowanej kukurydzy wspomaga trawienie i reguluje pracę jelit. Uwaga: Zbyt duża ilość błonnika może powodować wzdęcia.
(3 października 201) Może podnosić poziom cukru we krwi.
Kukurydza ma naturalnie wysoką zawartość cukru i skrobi, więc jedz ją z umiarem, jeśli kontrolujesz poziom cukru we krwi (zwłaszcza jeśli chorujesz na cukrzycę).
4 października 201 r. Niebezpieczeństwo często tkwi w przyprawach
Kukurydza sama w sobie jest zdrowa, ale dodanie soli, masła lub sosów może sprawić, że będzie zbyt tłusta lub słona.
Artykuł 5. Jest doskonałym źródłem energii.
Bogaty w złożone węglowodany, jest naturalnym paliwem dla mięśni, idealnym przed wysiłkiem fizycznym.
6 października 201 Zawiera luteinę i zeaksantynę
Oba przeciwutleniacze korzystnie wpływają na zdrowie oczu, zwłaszcza zapobiegając zwyrodnieniu plamki żółtej związanemu z wiekiem.
Wstrząśnięte
7 października 201. Prażona kukurydza zachowuje część składników odżywczych.
W przeciwieństwie do smażenia lub gotowania, grillowanie lepiej zachowuje witaminy z grupy B i minerały.
8 października 201 Zbyt duża ilość kukurydzy może zaburzyć trawienie
U niektórych osób nieprażona kukurydza może powodować wzdęcia, gazy lub dyskomfort jelitowy.
Po dziewiąte. Kukurydza prażona na ulicy może stanowić zagrożenie higieniczne.
Niewłaściwie ugotowane może zawierać szkodliwe bakterie lub pozostałości dymu wędzarniczego (benzopireny).
Art. 10. Masło roślinne lub cytrynowe to zdrowy wybór.
Aby wzmocnić smak bez nadmiaru tłuszczów nasyconych, możesz spróbować oliwy z oliwek, soku z cytryny, słodkiej papryczki chili lub papryki.
Sztuka. 11. Jedz na gorąco, nie przypalone.
Zbyt mocno uprażone ziarna zawierają potencjalnie rakotwórcze związki – złocisty grill jest lepszy niż czarny!
Art. 12. Grillowana kukurydza może być elementem zbilansowanej diety.
Podawane z sałatą lub chudym białkiem, stają się zdrową, sycącą i smaczną przekąską.
