Porcje / Liczba osób: 6
Czas przygotowania: 35 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Kategoria: Chleby i bułki
Składniki do przygotowania uszu karnawałowych
500 g mąki pszennej (ok. 3,8 szklanki)
50 g cukru białego (4 łyżki)
60 g smalcu lub masła w temperaturze pokojowej (4 łyżki)
120 ml mleka (1/2 szklanki)
30 ml likieru anyżowego (2 łyżki)
2 jajka (2)
5 g proszku do pieczenia (1 łyżeczka)
2 g drobnej soli (1/2 łyżeczki)
Drobno starta skórka z 1 cytryny (1)
700 ml łagodnego oleju do smażenia, np. oleju słonecznikowego (ok. 3 szklanki)
60 g cukru pudru do posypania (1/2 szklanki)
