Składniki :
250 ml letniego (nie gorącego) mleka,
7 g suszonych drożdży (1 saszetka),
2 jajka
, 80 g roztopionego masła,
60 g brązowego cukru lub cukru kokosowego,
500 g mąki pełnoziarnistej,
½ łyżeczki soli,
1 łyżeczka mielonego cynamonu,
skórka z jednej dużej pomarańczy,
1 żółtko (do posmarowania),
brązowy cukier lub płatki owsiane do posypania (opcjonalnie)
Ten chleb łączy w sobie wartości odżywcze mąki pełnoziarnistej z naturalnymi aromatami pomarańczy i cynamonu. Słodki chleb, ale nie przesłodzony!
