Miękkie ciasto z kremem i migdałami

Miękkie ciasto z kremem i migdałami

 Składniki (forma 20–22 cm)

 Na ciasto:

• 3 jajka

• 150 g cukru

• 100 ml oleju (lub 120 g roztopionego masła)

• 120 ml mleka

• 200 g mąki

• 1 saszetka proszku do pieczenia (10–12 g)

• 1 saszetka cukru waniliowego

• 1 szczypta soli

 Do kremu:

• 250 g mascarpone lub świeżego sera

• 200 ml zimnej śmietanki kremówki

• 80 g cukru pudru

• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

 Do dekoracji:

• Całe migdały

• Migdały w płatkach

• Cukier puder

---

 Przygotowanie