Ten domowy chleb to doskonały dowód na to, że prostota może przynieść spektakularne rezultaty. Z podstawowych składników, często resztek, możesz stworzyć miękki, aromatyczny i absolutnie pyszny bochenek.
Ciekawa nazwa „chleb śmieciowy” nie oddaje jego istoty: tak naprawdę chodzi o wykorzystanie resztek, które masz w domu, takich jak czerstwy chleb, trochę sera, nasiona, a nawet orzechy. Rezultat… smakuje jak świeży chleb z rzemieślniczej piekarni.
Składniki
(Do formy o wymiarach 20×10 cm)
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka (mlecznego lub roślinnego)
- 2 łyżki cukru (opcjonalnie)
- 3 łyżki roztopionego masła lub oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
Opcjonalnie (wybierz co masz):
- Pokruszony czerstwy chleb
- Starty ser
- Nasiona (sezam, chia, słonecznik)
- Orzechy lub migdały
- suszone owoce
