🍕Pizza z cukinii – prosta, pożywna i bez drożdży

Zetrzyj cukinię na grubej tarce, dopraw solą i odstaw na około 10 minut, aby odsączyć. Następnie dobrze ją wyciśnij, aby spód nie był zbyt mokry.
Dodaj jajko, mąkę, proszek do pieczenia i oregano. Wszystko dokładnie wymieszaj i równomiernie rozłóż masę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 200°C (390°F) przez około 15 minut.
Posmaruj ketchupem częściowo upieczony spód, a następnie dodaj szynkę, pokrojone pomidory i starty ser. Włóż z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 10–15 minut, aż ser będzie złocistobrązowy.