Przygotowanie:
1. Przygotuj składniki
Zanim zaczniesz, doprowadź wszystkie składniki do temperatury pokojowej. Dzięki temu ciasto połączy się równomiernie, a ciasto będzie ładne i puszyste. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni (góra/dół) i natłuść blachę do pieczenia i posyp mąką lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. Przygotuj mieszankę żółtek i cukru
W dużej misce ubij żółtka i cukier, aż będą lekkie i kremowe. Zajmie to około 3-4 minut mikserem ręcznym na wysokich obrotach. Ten krok zapewnia, że ciasto będzie miało lekką i puszystą konsystencję.
3. Dodaj twaróg i płyny
Dodaj twaróg do mieszanki żółtek i cukru i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj mleko i olej i kontynuuj mieszanie, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i mak
Wow, uzależnia! Ciasto twarogowe z makiem – pieczone w zaledwie 5 minut i niebiańsko pyszne
