Przygotowanie:
1. Wsyp mąkę, masło i serek śmietankowy do miski i zagniataj mikserem ręcznym z końcówkami do ciasta, aż powstanie gładkie ciasto. Następnie zawiń ciasto w folię aluminiową i włóż do zamrażarki na około 13-15 minut.
2. Podziel ciasto na 4 części, a następnie wymieszaj brązowy i biały cukier z mielonymi orzechami laskowymi.
3. Posyp blat roboczy 1/4 mieszanki. Rozwałkuj na niej kawałek ciasta (około 26 cm).
4. Następnie podziel ciasto na 16 kawałków za pomocą foremki do ciasta. (Możesz również użyć noża.)
5. Teraz w ten sam sposób obrób pozostałe kawałki ciasta. Następnie rozwałkuj je na rogaliki, zaczynając od szerszego boku i zwijając w kierunku czubka.
Następnie ułóż rogaliki wierzchołkiem do góry na dwóch blachach wyłożonych papierem do pieczenia. Piecz rogaliki pojedynczo w nagrzanym piekarniku (piekarnik elektryczny: 185 stopni, piekarnik z termoobiegiem: 155 stopni) (piekarnik gazowy: ustawienie 2) przez około 12 do 15 minut.
