Przygotowanie (łatwa metoda)
1. Przygotuj formę
Lekko natłuść formę do pieczenia ciasta Wyłóż ją
papierem do pieczenia lub folią spożywczą
Pozostaw folię poza brzegami
2. Przygotuj kawę
Rozpuść kawę w gorącym mleku
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia
Wskazówka: nie mieszaj jej, gdy jest gorąca, aby zachować jej konsystencję.
3. Ubij śmietanę.
Ubij bardzo zimną śmietanę.
Uzyskaj miękką konsystencję (miękkie wierzchołki)
. Rezultat: lekka i puszysta baza.
4. Dodawanie
Dodaj słodzone mleko skondensowane
Delikatnie
wymieszaj Dodaj schłodzoną kawę
Ważne: podczas przygotowywania masy staraj się zachować jak najwięcej powietrza.
5. Opcja dla smakoszy
Dodaj kawałki czekolady
Delikatnie wymieszaj
6. Formowanie
Wlej do formy
Wygładź powierzchnię
Przykryj
7. Zamrażanie
Umieść w zamrażarce na co najmniej 3 godziny
Rezultat: masa stężała, ale rozpływała się w ustach.
8. Wyjmowanie z formy i podawanie. Wyjąć
z formy, odwracając na talerz.
Zdjąć papier pergaminowy.
Pokroić na kawałki.
9. Wykończenie:
Udekorować wiórkami czekoladowymi.
Dodać orzechy lub sos czekoladowy (opcjonalnie).
Efekt końcowy:
Lekka i puszysta konsystencja musu.
Intensywny smak kawy
. Deser bez ubijania.
Elegancki i wyrafinowany efekt.
Ciąg dalszy na następnej stronie: