Składniki
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
2 łyżki mleka- 500 ml pełnotłustego płynnego kremu (bardzo zimnego)
60 ml słodzonego mleka zagęszczonego
50 g chipsów czekoladowych (opcjonalnie)- Wiórki czekoladowe (dekoracja)
⸻
Łatwe przygotowanie
Przygotuj formę
Wyłóż formę do pieczenia ciast folią spożywczą (pozostawiając trochę folii wystającej poza brzegi).
Wskazówka: ułatwi to wyjmowanie ciasta z formy.
⸻
Przygotuj kawę
Rozpuść kawę w ciepłym mleku i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
Ważne: nigdy nie dodawaj gorącego produktu.
⸻
Ubić śmietanę
Ubij bardzo zimną śmietanę, aż utworzą się miękkie szczyty .
Efekt: lekka i przewiewna baza
⸻
Włączenie
Dodać:
- słodzone mleko skondensowane
- następnie schłodzona kawa
Delikatnie wymieszaj szpatułką.
Cel: zatrzymać jak najwięcej powietrza.
⸻
Opcja dla smakoszy
Dodaj kawałki czekolady i delikatnie wymieszaj.
⸻
Odlewanie
Wlej mieszankę do foremki i wygładź powierzchnię.
Przykryj folią spożywczą.
⸻
Zamrażanie 
Umieścić w zamrażarce na co najmniej 3 godziny .
Rezultat: twarda, ale rozpływająca się konsystencja
⸻
Rozformowywanie i serwis
Wyłóż na talerz.
Pokrój lub podawaj w małych szklankach.
⸻
Wykończeniowy
Udekoruj:
- wiórki czekoladowe
- kakao w proszku
- orzechy włoskie lub migdały
