Energicznie mieszaj trzepaczką lub szpatułką, aby rozbić kryształki lodu.
Następnie włóż mieszankę z powrotem do zamrażarki.
Powtarzaj ten proces co 30 minut 2-3 razy.
Ten krok jest niezbędny do uzyskania gładkich i kremowych lodów.
5. Ostateczne zamrożenie
Następnie pozostaw lody do zamrożenia na co najmniej 6 godzin , a najlepiej na całą noc.
Przed podaniem odstaw ciasto na 5–10 minut w temperaturze pokojowej, aby odzyskało konsystencję idealnie nadającą się do rozpuszczenia.
Przeczytaj więcej na następnej stronie >>
