Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie owoców
. Dokładnie umyj pitaje.
Przekrój je na pół.
Wyjmij cały miąższ łyżką.
Sprawdź, czy nie ma w nich kawałków skórki.
Krok 2: Blendowanie.
W blenderze umieść
miąższ pitai
i 500 ml wody.
Miksuj przez 2 do 3 minut do uzyskania gładkiej konsystencji.
Aby zachować charakterystyczny wygląd smoczego owocu, nie odcedzaj całkowicie małych, czarnych pestek.
Krok 3: Gotowanie:
Wlej mieszankę do rondla.
Dodaj:
cukier,
miód,
sok z cytryny,
kwas cytrynowy
i dowolne aromaty.
Delikatnie podgrzej.
Utrzymuj temperaturę 80-85°C przez około 15 minut.
Nie gotuj zbyt intensywnie, aby zachować kolor i aromat.
Regularnie mieszaj.
Przeczytaj więcej na następnej stronie >>
Aby zobaczyć cały przepis, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nim ze znajomymi na Facebooku.
