Metoda przygotowania
Krok 1: Przygotuj pomidory
- Dokładnie umyj pomidory.
- Przekrój je wzdłuż na pół.
- Ostrożnie usuń pestki i część miąższu łyżką.
- Połóż przekrojone na połówki pomidory na papierze do pieczenia, przekrojoną stroną do dołu, na 10–15 minut.
Krok 2: Przygotuj nadzienie
- Dokładnie odsącz tuńczyka.
- Rozdrobnij w dużej misce sałatkowej.
- Dodaj majonez, posiekaną cebulę i szczypiorek.
- Wlać sok z cytryny.
- Dodaj odrobinę soli i pieprzu do smaku.
- Mieszaj, aż uzyskasz gładką i kremową mieszankę.
Krok 3: Napełnij pomidory
- Nałóż obficie mieszankę z tuńczyka do każdej połówki pomidora.
- Uformuj ładną kulkę lub kopułę za pomocą łyżki.
- Ułóż faszerowane pomidory na półmisku.
Krok 4: Wykończenie
- Posyp świeżo posiekanym szczypiorkiem.
- Przed podaniem schłodzić przez co najmniej 30 minut.
- Delektuj się schłodzonym.
Wskazówki szefa kuchni
Wybór odpowiednich pomidorów
Wybierz jędrne, mięsiste pomidory, aby mogły doskonale utrzymać nadzienie i nie zapadać się.
Jeszcze pyszniejszy żart
Aby nadać potrawie dodatkowej konsystencji, możesz dodać drobno posiekane jajko na twardo lub pokrojone w kostkę ogórki kiszone.
Przygotowanie z wyprzedzeniem
Danie to można przygotować nawet 12 godzin przed podaniem i przechowywać w lodówce.
Warianty
Wersja z serkiem śmietankowym
Aby uzyskać lżejszą konsystencję, połowę majonezu możesz zastąpić serkiem śmietankowym.
Wersja śródziemnomorska
Dodaj posiekane czarne oliwki i kilka świeżych liści bazylii.
Wersja ziołowa
Aby uzyskać jeszcze świeższy aromat, dodaj mieszankę pietruszki, szczypiorku i koperku.
Wniosek
Świeże, lekkie i łatwe w przygotowaniu, te pomidory faszerowane tuńczykiem idealnie nadają się na szybką przystawkę lub letni posiłek. Ich kremowe, aromatyczne nadzienie podkreśla naturalny smak pomidorów, zapewniając prosty, ale zawsze doceniany efekt.
👉 Wypróbuj ten przepis i podziel się nim z bliskimi, aby wspólnie spędzić czas w pysznym i serdecznym towarzystwie!
