Jak zrobić niemiecką sałatkę ziemniaczaną krok po kroku
1. Ugotuj ziemniaki
Dokładnie umyj patatas i cuécelas w misce z wodą, posol je i gotuj przez 15–20 minut , aż będą miękkie.
Już lekko ostudzone, pelale i cortale w rodajas lub trozos medianos.
2. Usmaż boczek
W dużej kuchni bekon podawany jest w towarzystwie trzech małych kawałków, surowych i złocistych .
Wycofanie sartén i rezerwy.
3. Przygotuj winegret
Jednocześnie zapomnij na chwilę o stole i sofie.
Luego agrega:
-
ocet
-
musztarda
-
oliwa z oliwek
-
niebieski
Mieszaj dokładnie, aż uzyskasz aromatyczną salsę.
4. Wymieszaj sałatkę
Dodaj ugotowane ziemniaki do sartén z aderezo.
Delikatnie wmieszaj chrupiący boczek i mezclę, aby ziemniaki wchłonęły smaki.
Doprawione solą i pieprzem do smaku.
5. Dodaj ostatni szlif
Espolvorea perejil fresco picado por encima przed podaniem.
Można również dodać nasiona encurtidos, aby uzyskać bardziej intensywny smak.
Jak podać niemiecką sałatkę
Sałatkę niemiecką można podawać z templadą lub frytkami .
To idealny dodatek do:
-
Niemieckie salchichas
-
grillowane mięsa
-
grillowany kurczak
-
hamburgery
Idealnie nadaje się również na pikniki i grille .