Przeczytaj więcej na następnej stronie
. GULAMAN: Przygotuj każdy kolor. Upewnij się, że przestrzegasz proporcji proszku do płynu wskazanych na opakowaniu, ponieważ różnią się one w zależności od marki.
Dla każdego koloru posyp proszek żelatynowy na 500 ml wody. Dodaj 2 łyżki cukru. Mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.
Doprowadź mieszaninę do wrzenia na małym ogniu. Wyłącz ogień, gdy tylko zacznie wrzeć i przelej mieszaninę żelatyny do oddzielnych foremek. Schłodź do stężenia.
Po stężeniu pokrój w małe kostki i odstaw na bok.
Perełki tapioki
: Zagotuj 1,5 litra wody, a następnie dodaj perełki tapioki. Gotuj przez 10 minut lub do momentu, aż będą całkowicie przezroczyste. Odcedź i odstaw na bok.
Przeczytaj więcej na następnej stronie. SKŁADNIKI SAŁATKI BUKO:
Wlej mleko odparowane i mleko skondensowane słodzone do miski i wymieszaj. Dodaj mleko kokosowe, mieszając do połączenia.
Dodaj wiórki kokosowe, perełki tapioki i kostki guamanu. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj ¼ łyżeczki czerwonego barwnika spożywczego i mieszaj, aż masa nabierze jednolitego różowego koloru.
Przelej do dzbanka i dodaj kostki lodu lub schłódź.
Wlej mleko odparowane i mleko skondensowane słodzone do miski i wymieszaj. Dodaj mleko kokosowe, mieszając do połączenia.
Dodaj wiórki kokosowe, perełki tapioki i kostki guamanu. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj ¼ łyżeczki czerwonego barwnika spożywczego i mieszaj, aż masa nabierze jednolitego różowego koloru.
Przelej do dzbanka i dodaj kostki lodu lub schłódź.
