Ochrona
Najlepiej spożyć je tego samego dnia, gdy są jeszcze ciepłe i chrupiące.
Można je jednak przechowywać w szczelnym pojemniku przez 24 godziny, a następnie podgrzać przez kilka minut w piekarniku nagrzanym do 180°C, aby przywrócić im chrupkość.
Wariacje gourmet
- Rozmaryn lub oregano można dodać bezpośrednio do ciasta.
- Aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak, dodaj startego parmezanu.
- Po upieczeniu posyp je cukrem, aby uzyskać wersję podobną do bugnes.
- Przed podaniem posyp je roztopionym serem lub kawałkami wędlin.
Te domowe pączki są dowodem na to, że przy użyciu zaledwie kilku prostych składników można stworzyć sycący i pełen smaku przysmak, który zachwyci każdego łasucha z każdym kęsem.
