Kto powinien zachować ostrożność spożywając jaja?
Mimo że jaja są bezpieczne dla większości ludzi, niektóre osoby mogą musieć ograniczyć ich spożycie.
Osoby, które powinny zachować ostrożność to:
Osoby z wysokim poziomem cholesterolu
Osoby z cukrzycą typu 2
Osoby z genetycznymi zaburzeniami cholesterolu
Osoby o wysokim ryzyku chorób serca
Lekarze często zalecają tym grupom ograniczenie spożycia jaj lub skupienie się bardziej na białkach jaj, które zawierają białko, ale nie zawierają cholesterolu.