1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i natłuść blachę do pieczenia.
2. W misce wymieszaj mąkę, cukier, jajka, miękkie masło, kakao w proszku i proszek do pieczenia do uzyskania gładkiej masy. Najlepiej krótko wymieszać mikserem ręcznym lub trzepaczką, aż do dokładnego połączenia.
3. Wlej ciasto na przygotowaną blachę do pieczenia i rozprowadź je równomiernie. Piecz przez około 20 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
4. Po ostygnięciu ostrożnie przekrój ciasto poziomo na pół, aby uzyskać dwie warstwy.
5. Ubij śmietanę, aż utworzą się sztywne szczyty i delikatnie wmieszaj odsączone wiśnie, upewniając się, że śmietana pozostaje lekka i puszysta.
6. Rozprowadź krem wiśniowy na dolnej warstwie ciasta, przykryj drugą warstwą i posyp wiórkami czekoladowymi.
7. Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem, aby warstwy się stężały, a smaki połączyły. Smacznego!
Ciasto szwarcwaldzkie na blasze – szybkie i proste
