Wymieszaj puree ziemniaczane z jajkami, parmezanem, bułką tartą, pietruszką, solą i pieprzem.
Uformuj małe kotleciki.
Smaż je na patelni z niewielką ilością oleju przez 3–4 minuty z każdej strony.
Podawaj na gorąco… pyszne! 
Chrupiące placki ziemniaczane
