Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 190°C (gaz poziom 6). Umieść placek na blasze do pieczenia lub kamieniu do pizzy. Lekko posmaruj powierzchnię placka oliwą z oliwek.
Przycinać :
Ułóż plasterki gruszki równomiernie na chlebie pita. Posyp równomiernie pokruszonym serem pleśniowym i orzechami włoskimi. Dopraw lekko solą i pieprzem. Pieczenie chleba pita:
Piecz przez 10–12 minut, aż placek będzie chrupiący, a ser roztopiony i zrumieniony.
Udekoruj i podawaj:
Po wyjęciu z piekarnika skrop miodem. W razie potrzeby udekoruj świeżą rukolą dla uzyskania pikantnego akcentu. Pokrój na ćwiartki i podawaj na ciepło.
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 12 minut | Całkowity czas: 22 minuty | Kalorie: 220 na porcję | Porcje: 4
