Jeśli szukasz lekkiego i naturalnie słodkiego dżemu bez dodatku cukru, ten przepis na marmoladę jabłkowo-pomarańczową jest idealny dla Ciebie. W zaledwie 10 minut uzyskasz zdrowy i aromatyczny dżem, idealny na śniadanie lub do wzbogacania ciast i deserów bez dodatku rafinowanego cukru.

Składniki

• 2 jabłka  (najlepiej słodkie odmiany, np. Fuji lub Golden)
• 1 pomarańcza ekologiczna  (miąższ i skórka)
• 50 ml soku jabłkowego  (lub wody)
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• Proszek cynamonowy  (opcjonalnie)

Metoda

1. Przygotuj jabłka i pomarańczę  : obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na małe kawałki. Umyj pomarańczę, zetrzyj połowę skórki (tylko kolorową część) i usuń miąższ, usuwając pestki i włókniste części.
2. Przygotowanie składników  : W rondlu z nieprzywierającą powłoką dodaj jabłka, miąższ i skórkę pomarańczową, sok jabłkowy (lub wodę) oraz sok z cytryny. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu i gotuj przez około  10 minut , od czasu do czasu mieszając. Owoce powinny zmięknąć i lekko się skarmelizować.
    

   REKLAMA

   Next »