Przygotowanie  dossier  może być trudne, ale z tym przepisem przekonasz się, że ma o wiele więcej sensu, niż myślisz. Ta metoda uchodzi za  najłatwiejszą na świecie,  ponieważ wymaga niewielu składników, a zatem nie wymaga wysiłku, a efekt jest spektakularny.

Dzięki lekko chrupiącej i gładkiej, puszystej konsystencji danie to doskonale nadaje się jako dodatek do każdego posiłku, do przygotowania tostad lub po prostu do zajadania się tostowanym chlebem z odrobiną masła.

Najlepsze jest to, że  nie musisz być ekspertem od wypieków,  aby uzyskać pyszny efekt.

Składniki na Pan Casero Más Fácil

Do przygotowania tej potrawy potrzebne będą Ci tylko podstawowe składniki, które prawdopodobnie masz już w domu:

• 500 g mąki pszennej

• 350 ml wody piszczelowej

• 10 g soli

• 5 g levadury seca de panadería (lub 15 g levadury fresca)

Fakultatywny:

• 1 cucharadita z azúcar, aby aktywować lewadurę

• Trochę oliwy z oliwek dla lepszego smaku

Jak wykonać Pan Más Fácil del Mundo

1. Aktywuj drożdże

W misce wymieszaj wodę piszczelową z drożdżami i, jeśli chcesz, dodaj cukier.

Pozostawić na  5–10 minut  , aż na powierzchni zaczną pojawiać się małe bąbelki.

2. Przygotuj ciasto

W dużym pojemniku umieść mąkę i sól.

Stopniowo dodawaj mieszaninę drożdży i wody do mieszanek za pomocą łyżki lub szpatułki, aż uzyskasz wilgotną i lepką masę.

Nie ma potrzeby zbyt długiego mieszania; wystarczy dokładnie wymieszać składniki.

3. Pozostaw masę do odpoczęcia

Owiń miskę czystym ręcznikiem lub papierem.

Pozostaw masę na  1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość  .

W międzyczasie podnoszenie ciężarów wykona pracę za Ciebie, a masa powróci bardziej napowietrzona.

4. Dar forma al pan

Rozłóż trochę kaszy manny na stole roboczym.

Nałóż masę na wierzch i uformuj kulkę lub batonik, nie ugniatając go zbyt długo.

5. Hornear

Rozgrzej piekarnik do  220°C (430°F)  .

Połóż blachę na pasku papieru do pieczenia tak, aby na powierzchni znajdowało się małe nacięcie.

Hornea piecze się  przez 30–35 minut  , aż patelnia nabierze złotego koloru i będzie miała surową skórkę.

Aby zobaczyć dodatkowe chłodzenie, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ się ze znajomymi na Facebooku.