Za każdym razem, gdy mama robiła ją w zabiegany dzień, znikała w kilka sekund.
Sałatka ziemniaczana to klasyka, która przywołuje wspomnienia rodzinnych pikników i letnich grilli. To podstawowy produkt w wielu domach na Środkowym Zachodzie, w tym w moim. Uwielbiam przygotowywać tę potrawę, ponieważ jest prosta, pyszna i zawsze cieszy się uznaniem gości. Połączenie kremowego dressingu i ćwiartek ziemniaczanych sprawia, że jest to idealny dodatek na każdą okazję. Dodatkowo, łatwo ją przygotować z wyprzedzeniem, co jest dużym plusem, gdy masz napięty harmonogram.
Sałatka ziemniaczana doskonale komponuje się z grillowanym mięsem, takim jak burgery, hot dogi czy kurczak. Dobrze komponuje się również z pieczonymi warzywami lub świeżą zieloną sałatą. Jeśli jesteś gospodarzem, podawaj ją z chrupiącym pieczywem i serami, aby uzyskać kompletny posiłek. Kremowa sałatka ziemniaczana z błonnikiem
6 porcji
Składniki
900 g ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych na kawałki o boku 2,5 cm
2,4 dl majonezu
2 łyżki musztardy Dijon
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka soli
1,2 dl czarnego pieprzu
1,2 dl posiekanego selera
0,6 dl posiekanej czerwonej cebuli
3 jajka na twardo, posiekane
2 łyżki posiekanego świeżego koperku
Instrukcje
ciąg dalszy na następnej stronie
