🍎🍇 Ciasto jabłkowo-rodzynkowe (wilgotne, rozpływające się w ustach i domowe)

👩‍🍳 Przygotowanie krok po kroku

1. Rozgrzej piekarnik
   do 180°C i natłuść naczynie żaroodporne.
2. Ubić jajka z cukrem,
   aż powstanie lekka i puszysta masa.
3. Dodaj płyny.
   Dodaj olej i wanilię, dokładnie mieszając.
4. Wymieszaj suche składniki.
   Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon.
5. Przygotuj owoce.
   Obierz jabłka i pokrój je na małe kawałki. Jeśli rodzynki są bardzo suche, namocz je na kilka minut w ciepłej wodzie.
6. Wymieszaj wszystkie składniki.
   Dodaj jabłko i rodzynki do ciasta i delikatnie wymieszaj.
7. Wlej mieszankę do foremki.
   Równomiernie ją rozprowadź.
8. Piecz
   przez 35–45 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a wykałaczka włożona w środek ciasta będzie sucha.
9. Pozostawić do ostygnięcia i podawać.
   Wyjąć z formy i pozostawić do ostygnięcia przed pokrojeniem.

💡 Wskazówki dotyczące idealnego ciasta biszkoptowego

• 🍎 Użyj soczystych jabłek, aby uzyskać dodatkową wilgoć
• 🍇 Rodzynki namocz, aby zmiękły.
• 🍯 Zastąp część cukru miodem
• 🌰 Dodaj orzechy, aby uzyskać chrupiący akcent
• 🍋 Dodaj skórkę z cytryny dla dodatkowego smaku
  
  « Previous Next »